Biscotti friabilissimi, biscotti Natale

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Cosa c’è di meglio del profumo dei biscotti natalizi che si diffonde per tutta casa? beh quest’anno ho provato questi biscotti friabilissimi,  che sono davvero morbidissimi e si sciolgono in bocca…semplici e veloci sono perfetti anche per essere insacchettati e regalati per Natale

Biscotti-friabilissimi-biscotti-Natale

 

Biscotti friabilissimi, biscotti Natale

La lista degli ingredienti per 40 biscotti friabilissimi:

  • 60 g di farina
  • 125 g di maizena
  • 125 g di burro
  • 50 g di zucchero a velo
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • zucchero a velo per decorare

COME SI PREPARANO:

Con l’aiuto delle fruste elettriche, montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere poco per volta la farina, la maizena o la fecola e la cannella.

Quando il composto inizierà a solidificarsi, lavoriamolo un po’ con le mani infarinate, mettiamolo in una ciotola coperto da pellicola e metterlo in frigo almeno mezz’ora.

Estraiamolo dal frigo e su un piano infarinato stendiamolo non troppo sottile…circa mezzo cm.

Con dei taglia biscotti formiamo i nostri biscotti e disponiamoli su una teglia foderata di carta forno.

Cuociamoli per 12 minuti a 175°.

Facili no????

E se me vien a mi te vien anca a ti!

15 Commenti

  1. Ciao! Che carini e che buoni questi biscottini! Credo che li preparerò oggi con il mio pupo attendendo S. Nicolò! Ti farò sapere. Ciao!!!

  2. Sono venuti buonissimi….pensavo….e se sostituissi 30 gr di farina con 30 gr.di cacao?ho paura però che magari si rompono, che dici?P.s.complimenti per le tue ricette è da poco che ti seguo e ne ho già sperimentate un pò

    • Io credo che non dovresti aver problemi….anzi mi hai fatto venire una voglia che quasi quasi li faccio anche io 🙂

Ciao lasciami un tuo commento e ti risponderò prima possibile