E se me vien a mi, te vien anca a ti

cocktail

Estratto antiossidante: melograno carota e mela

Estratto antiossidante: melograno carota e mela

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Da più di due mesi ogni mattina, la mia colazione comprende anche un estratto, oggi un Estratto antiossidante: melograno carota e mela. Una piccola considerazione: si dice melograno o melagrana? In realtà sono corretti entrambe ma il melograno sta ad indicare l’albero mentre melagrana è il […]

Estratto verde kiwi mela broccolo, depurativo

Estratto verde kiwi mela broccolo, depurativo

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Estratto verde kiwi mela broccolo, depurativo E’ sempre stato il mio sogno avere un estrattore! Non una centrifuga badate bene c’è una bella differenza! Le differenze tra i due macchinari sono molteplici ma secondo me la più rilevante è che la centrifuga distrugge gran parte delle sostanze […]

Caffè al cardamomo, Cardamon Coffee

Caffè al cardamomo, Cardamon Coffee

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Si per me era la prima volta che facevo il Caffè al cardamomo a casa! Prima di tutto perchè non uso mai la caffettiera, utilizzo una macchinetta a capsule, molto comoda ma, il caffè della caffettiera non lo batte nessuno! La prima volta che l’ho […]

Sorbetto al pompelmo rosa, senza albumi

Sorbetto al pompelmo rosa, senza albumi

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Tutte le sere e dico tutte le sere, mio marito da quando ha assaggiato il sorbetto al pompelmo rosa me lo chiede…la dose proposta mi basta per tre giorni ma solo perchè lo nascondo altrimenti durerebbe una sera, il sorbetto al pompelmo rosa non è […]

Estratto di menta home made

Estratto di menta home made

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Ho trovato la ricetta dell’estratto di menta sul web. Qui la ricetta originale ed ho voluto assolutamente provarlo visto che la mia menta produce così tanto da non saperla come utilizzare. A me la menta piace nei primi piatti nei secondi piatti e anche nei […]

Liquore al finocchio, ricicliamo le foglie

Liquore al finocchio, ricicliamo le foglie

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Liquore al finocchio? Con le sole foglie? Ma che stregoneria è mai questa? Effettivamente quando ero bambina e vedevo armeggiare parenti o amici con bottiglie e bottigliette pensavo davvero che facessero delle strane magie e mi piaceva sognare e fantasticare sul contenuto delle bottiglie che […]

Tisana allo strudel, ricetta homemade

Tisana allo strudel, ricetta homemade

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L’ho chiamata Tisana allo strudel perchè generalmente gli ingredienti che la compongono sono quelli che uso come ripieno proprio dello strudel. Ma con tutti i te, gli infusi e le tisane che vendono ormai ovunque, dovevi mettertelo a fare in casa? Ho dovuto attendere un […]

Melone al rum

Melone al rum

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Lo so lo so, vi starete chiedendo che diavoleria è mai questa. Beh io adoro il melone e l’idea mi è venuta l’altropomeriggio che stavo preparando la sangria da portare a casa di amici. Io ci metto anche il limone, anzi nella sangria ci metto […]

Smoothie alle bacche di goji

Smoothie alle bacche di goji

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Col caldo che fa ho scoperto la praticità di pranzare con lo smoothie. Energico e rinfrescante è una perfetta merenda ma anche un ottimo sostituto del pranzo quando di pranzare proprio non c’è voglia. Ho scelto le bacche di goji per le loro notevoli proprietà. […]

Smoothie al kiwi e banana (La mia settimana vegan)

Smoothie al kiwi e banana (La mia settimana vegan)

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Quante cose beviamo e mangiamo che potrebbero essere tranquillamente vegane? Tante ma non ce ne rendiamo conto, perchè in fondo siamo un po’ così…le cose nuove ci spaventano e siamo pieni di pregiudizi. Io non ne ho di pregiudizi e così come ho scritto già […]