E se me vien a mi, te vien anca a ti

Frutta e Verdura

Insalata di cetrioli peperoni e mango

Insalata di cetrioli peperoni e mango

Share

Non vi dirò che fa caldo, un caldo anomalo che non ci permette di respirare, perché già lo sapete, ma condivido con voi la mia insalata di cetrioli peperoni e mango che sta caratterizzano i miei pranzi in questo periodo. Mangiare qualcosa bisogna e non […]

Plumcake alle fragole senza uova nè burro

Plumcake alle fragole senza uova nè burro

Share

Et voilà stamattina mi sono alzata prestissimo, ho fatto mille cose tra cui anche questo meraviglioso Plumcake alle fragole senza uova nè burro. La ricetta è della mia amica Gabriella (che se mettesse la privacy pubblica alle ricette , potrei citare con link diretto mostrandovi anche […]

Ghiaccioli al cetriolo e sciroppo d’acero

Ghiaccioli al cetriolo e sciroppo d’acero

Share

Ecco…non è proprio una ricetta, piuttosto i Ghiaccioli al cetriolo e sciroppo d’acero sono un’idea per sopportare il caldo e l’afa di questo periodo. Io vivo di ghiaccioli insomma, soffro molto il caldo e sudo anche da ferma, i ghiaccioli sono l’unica cosa che permettono al […]

Hummus di rapa rossa o barbabietola

Hummus di rapa rossa o barbabietola

Share

Avevo già sentito parlare dell’Hummus di rapa rossa o barbabietola, ma non avevo mai avuto modo di provarlo. L’altro giorno ho visto il post di Daniela che fa sempre cose meravigliose ed era proprio questo hummus(la sua ricetta la trovate qui) e non ho potuto […]

Gelato finto al tè matcha

Gelato finto al tè matcha

Share

Prima di spiegarvi questo Gelato finto al tè matcha, vorrei proprio parlarvi di un rituale! Non nego di essere incantata, affascinata ed incuriosita dalla cultura giapponese. La loro continua ricerca di armonia, equilibrio e perfezione provoca in me una sana invidia, uno spirito di ricerca e la […]

Crema di asparagi bianchi e patate croccanti

Crema di asparagi bianchi e patate croccanti

Share

Mi spiace per voi ma nei prossimi giorni troverete molte ricette come la Crema di asparagi bianchi e patate croccanti, perchè amo gli asparagi e visto che durano un periodo relativamente breve ne approfitto! In Friuli Venezia Giulia è da pochi anni che si usano quelli […]

Estratto antiossidante: melograno carota e mela

Estratto antiossidante: melograno carota e mela

Share

Da più di due mesi ogni mattina, la mia colazione comprende anche un estratto, oggi un Estratto antiossidante: melograno carota e mela. Una piccola considerazione: si dice melograno o melagrana? In realtà sono corretti entrambe ma il melograno sta ad indicare l’albero mentre melagrana è il […]

Makizushi vegano, gli Hosomaki

Makizushi vegano, gli Hosomaki

Share

Che paroloniiiiiiiiiiiii Makizushi vegano, gli Hosomaki, sembra uno sciogli lingua, in realtà parliamo di SUSHI! Non è un segreto che sia assolutamente affascinata da tutto ciò che riguarda il Giappone ed è ovvio che la mia testa viaggia in direzione del cibo! C’è stato un tempo […]

Estratto verde kiwi mela broccolo, depurativo

Estratto verde kiwi mela broccolo, depurativo

Share

Estratto verde kiwi mela broccolo, depurativo E’ sempre stato il mio sogno avere un estrattore! Non una centrifuga badate bene c’è una bella differenza! Le differenze tra i due macchinari sono molteplici ma secondo me la più rilevante è che la centrifuga distrugge gran parte delle sostanze […]

Polpette di azuki verdi e senape

Polpette di azuki verdi e senape

Share

Polpette di azuki verdi e senape L’altro giorno girovagavo per il mio blog e come saprete, fino a due anni fa ero onnivora, quindi nel blog ci sono molte ricette con carne e derivati animali. Mi sono imbattuta negli Spaghetti with meatball e devo dire […]