E se me vien a mi, te vien anca a ti

Zuppe e minestre

Crema di asparagi bianchi e patate croccanti

Crema di asparagi bianchi e patate croccanti

Share

Mi spiace per voi ma nei prossimi giorni troverete molte ricette come la Crema di asparagi bianchi e patate croccanti, perchè amo gli asparagi e visto che durano un periodo relativamente breve ne approfitto! In Friuli Venezia Giulia è da pochi anni che si usano quelli […]

Crema di barbabietola e mela

Crema di barbabietola e mela

Share

Eh si si avete letto bene, crema di barbabietola e mela! Non è un segreto ormai che io adoro mescolare la frutta al salato, prima perchè ritengo che alcuni abbinamenti siano fantastici e poi perchè ho sempre il problema che mio marito mangia poca frutta e […]

Crema di zucca e ceci

Crema di zucca e ceci

Share

Sicuramente non starò ad elencarvi le caratteristiche organolettiche della crema di zucca e ceci, ve la propongo solo ed esclusivamente perchè impazzisco per la zucca. Avete presente le facce stravolte e sfinite degli uomini che non osano dire qualcosa alle mogli per evitare lo scatenarsi […]

Quinoa funghi e cavoletti

Quinoa funghi e cavoletti

Share

Non è da molto che uso la Quinoa e sinceramente non l’avevo mai sentita nominare. Scoprire tutte le sue proprietà e la sua (per me) estrema bontà mi ha davvero scioccata. E’ un’alimento molto proteico e con poche calorie quindi è adattissimo a chi vuole […]

Risi e bisi, ricetta tipica veneta

Risi e bisi, ricetta tipica veneta

Share

Questa è una di quelle ricette che sono talmente facili, ma talmente facili che ti viene persino il dubbio di dire : “ma quelli che leggeranno questa ricetta cosa penseranno, visto che è così facile”, ma poi mi viene in mente che non tutti sanno […]

Brodo di pollo, ricetta per la salute

Brodo di pollo, ricetta per la salute

Share

L’Epifania tutte le feste porta via! Ma porterà via anche i chili di troppo accumulati nelle feste? E l’ondata di influenza che ha colpito la maggiorparte dei miei amici? Ecco…io vi offro un depurativo e un antibiotico naturale, tutto in un unico Brodo di pollo, […]

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

Share

Prima volta che faccio la zuppa di cipolle e mai avrei pensato che fosse tanto buona. Certo la cipolla deve piacere perchè è quasi l’unico ingrediente! Molto semplice da eseguire, questa ricetta è perfetta per le fredde serate e come preludio di un secondo di […]

La dieta del minestrone rivisitata

La dieta del minestrone rivisitata

Share

In realtà gli ingredienti per la dieta del minestrone rivisitata sono gli stessi dell’originale, ciò che è rivisitato invece è l’uso di questa dieta. Lo sappiamo tutti ormai che le diete ferree di questo tipo fanno più male che bene ma se utilizzate come disintossicazione […]

Crema di zucca, ricetta invernale

Crema di zucca, ricetta invernale

Share

Io adoro la zucca davvero davvero…ma chissà perchè mi fa venire in mente sempre halloween, si certo per il fatto della zucca intagliata direte voi…siiiii anche per quello….ma non solo…cmq vi voglio presentare la mia semplicissima crema di zucca presentata dentro la zucca stessa…fa sempre […]