E se me vien a mi, te vien anca a ti

Crema di yogurt con ciliegie

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Oggi vi propongo una crema di yogurt con ciliegie, un dolcetto delizioso, super veloce e perfetto se vi trovate ad avere invitati dell’ultimo minuto o se vi prende un’improvvisa e irrefrenabile voglia di dolce (a me capita spesso)! Ovviamente potete usare anche altra frutta di stagione ma io ho approvittato di queste bellissime ciliegie!

Crema di yogurt con ciliegie

Crema di yogurt con ciliegie

La lista degli ingredienti per la Crema di yogurt con ciliegie per 2 persone:

  • 150 g di ciliegie
  • 100 ml di panna da montare
  • 8 pavesini
  • 150 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di zucchero

COME SI PREPARA:

Laviamo le ciliegie, tagliamole a metà e leviamo il nocciolo.

Teniamone qualcuna intera per decorare.

Mettiamole in una ciotola e mescoliamole allo zucchero.

Montiamo a neve ferma la panna ed uniamola delicatamente allo yogurt greco.

In coppette individuali, spezzettiamo i pavesini, poi disponiamo le ciliegie zuccherate e finiamo con la crema di yogurt.

Decoriamo con le ciliegie intere e mettiamo in frigo per un’oretta.

Potete usare la frutta che volete o zuccherare un po’ la panna se preferite.

Lo yogurt greco ha un gusto un po’ acidulo e io adoro lo “stacco” con le ciliegie dolci.

E se me vien a mi, te vien anca a ti!

 



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