E se me vien a mi, te vien anca a ti

Liquore alle fragole e panna

Liquore alle fragole e panna
Share

E dopo il nutellino ho pensato che un liquore così buono poteva essere fatto anche con qualcos’altro…e perchè non con le fragole? ed ecco dunque il liquore alle fragole con panna, non molto alcolico, va tenuto in frigo ed è una cremina adatta anche a bagnare del pan di spagna o torte alla frutta….

fragole e panna

Liquore alle fragole e panna

Lista degli ingredienti per il liquore alle fragole e panna:

  • 350 g di fragole fresche
  • 200 ml di panna da montare fresca
  • 50 g di zucchero
  • il succo di mezzo limone
  • 300 ml di latte
  • 100 ml di alcool a 95°

COME SI PREPARA:

Lavare accuratamente le fragole ed eliminare il picciolo ed eventuali parti ammaccate.

Tagliarle a pezzetti e frullarle con lo zucchero e il limone.

In una casseruola dai bordi alti mettere il latte, la panna liquida e le fragole frullate.

Accendere il fuoco e mescolare bene finchè non inizia a bollire, aspettare un minuto e spegnere.

Lasciare completamente raffreddare e poi unire l’alcool.

Mescolare bene e poi imbottigliare.

Io non amo le cose molto dolci quindi se volete aggiungete ancora zucchero, ma vi consiglio di assaggiare prima.

Ottimo da bere così come ammazza caffè, sul gelato o con la macedonia.

Siccome in frigo si rapprende un po’….sbattetelo prima di berlo!

Provatelo e sappiatemi dire!

Eh se me vien a mi…te vien anca a ti!

 



22 thoughts on “Liquore alle fragole e panna”

Ciao lasciami un tuo commento e ti risponderò prima possibile