Muffin ferrero rocher

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Io vorrei sapere perchè tutti gli anni a Natale si regalano i Ferrero rocher, cioè io compio gli anni a maggio e nessuno si sognerebbe di regalarmi i ferrero rocher, anche se tutti sanno che li adoro. O per San Valentino per esempio…perchè no? Comunque, io li adoro ed ogni anno mi ritrovo a nasconderli per cercare di dimenticare che esistono altrimenti, li mangio come se fossero patatine…e ogni anno finite le feste, la nostra tradizione è fare colazione con i muffin ferrero roches…buoni e golosi e con questa scusa 1 ferrero roches al giorno me lo mangio!

cit. 2012 – “Buon compleanno papà, è il secondo anno che non lo possiamo festeggiare con te. Ci manchi…ogni giorno, ogni ora, ogni minuto. Sei presente in tutto quello che facciamo, che diciamo, che pensiamo. Avresti compiuto 71 anni e come sempre nessuno ti avrebbe creduto, il tuo spirito giovane si rifletteva anche nel tuo fisico. Siamo con mamma oggi, tutti insieme per festeggiarti e per ricordare la grandezza del tuo cuore. Ti amiamo papà Buon compleanno la tua Chicchi.” –

 

Ed ecco la ricetta dei muffin ferrero rocher

Muffin ferrero rocher

Muffin ferrero rocher

 

La lista degli ingredienti per i Muffin ferrero rocher:

  • 2 vasetti di yogurt bianco (i vasetti li userò come misurino)
  • 4 vasetti di farina
  • 3/4 di vasetto di zucchero
  • 3/4 di vasetto di olio
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • PER LA DECORAZIONE:
  • nutella qb
  • ferrero rocher, 1 per muffin.

COME SI PREPARANO:

Si mescolano insieme tutti gli ingredienti, se avete un robot da cucina tanto meglio ma io faccio sempre a mano in una ciotola capiente.

Una volta che il composto sarà omogeneo e privo di grumi, versarlo negli stampi per muffin…io uso quelli in silicone senza ungerli se invece avete quelli di ferro o li ungete o ci mettete i pirottini.

Inforniamo a 180° per 10 minuti poi abbassiamo a 150° per 20 minuti.

Lasciar raffreddare e una volta freddi scavare in ogniuno un buco grande quanto un ferrero rocher

ferrero rocher 1

 

 

A questo punto riempire una sacca a poche con la nutella, riempire i buchi e metterci sopra un ferrero rocher.

ferrero rocher2

Il gioco è fatto….

E se me vien a mi, te vien anca a ti!

Il mio papi!

papà

2 Commenti

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