E se me vien a mi, te vien anca a ti

Pollo impanato nelle patatine

Pollo impanato nelle patatine
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Questa idea me l’ha data la mia amica Erika e mi ha subito stuzzicato…pollo impanato nelle patatine capite? le patatine in sacchetto, quelle che si mangiano per aperitivo. Non potevo crederci e non potevo credere di non aver mai provato! Beh è stato davvero un successone…perfette sia come piatto unico ma anche come sfizio o aperitivo con gli amici o davanti la tv.

Pollo impanato nelle patatine

Pollo impanato nelle patatine

La lista degli ingredienti per due persone:

  • 2 petti di pollo piccoli o uno grande
  • 200 g di patatine in sacchetto
  • sale e pepe qb
  • 2 cucchiai di olio evo

COME SI PREPARANO:

Tagliamo il pollo a pezzetti e insaporiamolo con sale e pepe.

Non esagerate col sale perchè sono salate già le patatine.

In una ciotola sminuzziamo con le mani le patatine.

Visto che il pollo è bello umido basterà schiacciarlo ben bene nelle patatine perchè queste aderiscano perfettamente.

Scaldiamo l’olio in una padella antiaderente e cuociamo i nostri bocconcini qualche minuto per parte, finchè diventano belli croccanti.

Se volete potete cuocerli anche in forno a 180° per circa 10 minuti.

Buonissimi….io li ho mangiati intingendoli nel kechup mmmmm!

E se me vien a mi…te vien anca a ti!

 



2 thoughts on “Pollo impanato nelle patatine”

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