E se me vien a mi, te vien anca a ti

Torta di anguria ricetta di frutta

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 Torta di anguria ricetta di frutta non è una mia ispirazione, in realtà ne ho visto una foto su un giornale e con questa Caligola dove verdura e frutta sono il 90 per cento dell’alimentazione ho cercato di ricrearla…Voi avete mai sentito dire “che Caligola oggi” riferendosi al caldo? in  Veneto e in Friuli si usa dire così quando c’è afa…su internet ho cercato dei riferimenti e il perchè si dica così visto che hanno chiamato così anche questa ondata di caldo…ma non ho trovato nulla…Caligola era un imperatore romano, un pazzo sanguinario che nomino, grazie alla sua follia, primo ministro il suo cavallo….quindi la mia teoria è…Caligola era un folle…il caldo fa diventare folli…forse questo è il legame tra il modo di dire e l’Imperatore….mah…

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COSA SERVE PER LA TORTA DI ANGURIA RICETTA DI FRUTTA

una bella anguria

frutta a volontà…io ho usato uva nera, uva bianca e pesche

un limone

COME SI PREPARA:

Si tagliano delle belle fette di anguria nel senso orizzontale, alte circa 6-7

cm.

Con un coltello bello affilato si elimina la buccia.

A questo punto se avete una buona manualità…formate due dischi uno più

grande e uno più piccolo, come se fossero due dischi di pan di spagna.

Io ho usato due stampi a cerniera per torta, uno grande e uno piccolo,

ho eliminato il fondo e li ho usati come se fossero degli stampini per biscotti.

Così sono venuti due cerchi perfetti.

Poi ho scavato un po’ il cerco più grande infilandoci dei chicchi d’uva,

ho tagliato degli altri chicchi a fettine decorando il disco più piccolo e ho inciso

degli altri chicchi come se li tagliassi a spicchi ma lasciandoli attaccati alla

parte inferiore facendoli diventare dei fiori d’uva.

Ho tagliato le pesche a spicchi appoggiandole alla torta d’anguria…

Perchè si mantenesse bella fresca l’ho irrorata con del succo di limone.

Ed ecco qua…il gioco è fatto….sempre per la serie…anche l’occhio vuole la

sua parte.

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2 thoughts on “Torta di anguria ricetta di frutta”

    • forse da voi a Modena si dice Canicola (termine che io non ho mai sentito) in friuli più di qualcuno invece dice proprio CALIGOLA nome che tra l’altro si presta molto al nostro dialetto…poi si sa paese che vai usanza che trovi

Ciao lasciami un tuo commento e ti risponderò prima possibile